С 5 по 9 февраля в ЦВК «Экспоцентр» проходит ежегодная продовольственная выставка «Продэкспо — 2024». Среди участников — фермерское хозяйство «Сальково», основанное братьями Андреем и Сергеем Гавриловыми на территории Сергиево-Посадского округа.
На их стенде посетители могут продегустировать продукты сыромолочного производства (сыры, творог, йогурты, сливки, молоко), а также мясные продукты (фуа-гра, райеты) и другие.
Презентация на экране демонстрирует, как выглядит эко-ферма изнутри и как производятся представленные деликатесы.
Большим вниманием посетителей пользуются сырные головы с рисунком, повторяющим аверс однорублёвой монеты. Вопрос о технологии печати фирменных оттисков входит в число самых частых.
Также любители вкусных полезных продуктов интересуются преимуществами молока с бета-казеином А2 и образом жизни племенного стада бурёнок Джерси. Люди с огромным удивлением узнают, что коровы в Сальково пьют только фильтрованную воду и каждый день слушают классическую музыку.
Участие в «Продэкспо» позволяет не только познакомить потребителя со своими продуктами, но и установить новые перспективные контакты, в том числе международные.
Крупнейшая в России и Восточной Европе выставка «Продэкспо» в этом году проводится в 31-й раз. На ней представлена продукция 2150 компаний из 40 стран мира. Новые продукты, торговые марки и бренды зачастую впервые презентуются на «Продэкспо».
