После январских каникул обновился перечень блюд, которые подаются на завтрак и обед в школьных столовых. По запросу учеников и их родителей Министерство образования Подмосковья вносит корректировки в организацию питания школьников. По-прежнему главная задача — сделать школьные завтраки и обеды не только полезными, но и вкусными для детей, а также чтобы тарелки возвращались на пищеблок пустыми.
Одно из ключевых нововведений — гибкость в меню. Ранее существовала практика чередования вареников с творогом и творожной запеканки по принципу смены блюда раз в десять дней. Теперь у детей появилась возможность выбора: если ребёнок предпочитает запеканку вареникам, или наоборот, по его желанию блюдо заменят.
«Такое решение позволит снизить и количество пищевых отходов, при этом увеличится удовлетворённость школьным питанием», — отметила Наталья Уфимцева, заместитель начальника Управления образования администрации Сергиево-Посадского округа.
Аналогичные изменения коснулись и запеканки с печенью. Это блюдо предложили заменить на рагу из птицы. Многие дети отмечают, что печень в любом виде — одно из нелюбимых блюд. Рагу из птицы — сбалансированное блюдо, которое содержит питательные вещества, необходимые растущему организму. Министерство образования Московской области планирует продолжить мониторинг качества питания и проводить опросы среди школьников.
Не исключено, что эти изменения не последние: возможно, вскоре расширят овощной ассортимент. Напоминаем, ранее из-за жалоб на качество школьного питания было принято сменить компанию-поставщика питания.
Проверить качество питания в школах могут родители — по собственному желанию и согласованию с классным руководителем. Важно отметить, что бесплатное питание получают ученики младших классов и дети льготных категорий. Кроме того, по постановлению губернатора Подмосковья, список был расширен и теперь в него внесены дети участников СВО, которые также питаются бесплатно.
Кристина Бадина
