Предновогодняя лихорадка в самом разгаре. Прилавки магазинов и виртуальные витрины маркетплейсов буквально ломятся от изобилия сладких новогодних подарков. Однако за яркой упаковкой и обещанием праздничного настроения часто скрывается нечто менее приятное: завышенная цена и, что самое главное, не всегда качественное содержимое. А отравиться шоколадом можно также, как и другим скоропортящимся продуктом, и это может основательно подпортить праздничное настроение.

Цена вопроса

Средняя стоимость килограмма сладкого подарка сегодня начинается от 1000 рублей, а добавление игрушки может увеличить цену ещё на 50 % и более. Подарки от известных брендов и вовсе могут обойтись в кругленькую сумму. При этом часто «авторы» подарков стремятся сэкономить — подкладывают в наборы лежалый товар, срок годности которого на исходе.

Поэтому к выбору сладкого презента стоит подойти с особой внимательностью, ведь главная цель – порадовать ребёнка вкусным и свежим угощением, а не конфетами с тем самым неприятным белым налётом, с которым, к сожалению, сталкивался почти каждый. Как же избежать этой участи и выбрать действительно достойный подарок? Советы экспертов помогут вам в этом.

Простые правила

При выборе нужно придерживаться нескольких простых правил, чтобы приобрести вкусный, качественный и безопасный сладкий подарок. Вначале разберёмся, что может быть в его составе. В качественный набор могут входить шоколад, конфеты (желейные, вафельные, с начинкой из суфле), вафли, пряники, печенье (бисквитное, галетное), мягкий ирис, пастила, зефир и мармелад. Кстати, зефир и мармелад считаются наиболее безвредными, так как содержат меньше сахара по сравнению с другими сладостями. Кроме того, в них есть пектин — полезный для пищеварения компонент. Если есть возможность, отдавайте предпочтение продукции отечественных производителей с хорошей репутацией и положительными отзывами и не стесняйтесь спрашивать у продавца сертификат соответствия.

Московская область занимает 1 место в России по выпуску кондитерских изделий, обеспечивая более 13 % рынка страны.

Читайте, прежде чем купить В первую очередь обращайте внимание на полноту информации на упаковке. Обязательно должно быть указано количество конфет, наименование и адрес производителя, дата изготовления, срок годности.

«Если новогодние подарки формирует сам продавец, срок годности устанавливается по изделию снаименьшим сроком годности. Кроме того, внаборахнедолжнобыть скоропортящихся продуктов, например кремовых кондитерских изделий», — рассказывает Арина Акимова, главный специалист-эксперт Сергиево-Посадского территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Московской области.

К подарку должен прилагаться подробный список с наименованиями конфет, их количеством поштучно, датами изготовления, сроками годности, фабриками-изготовителями и составом. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность каждой конфеты. В набор обязательно вкладывается листок-вкладыш с этой информацией.

Более 3,6 тысячи тонн конфет приобрели в розничных сетях жители Подмосковья в ноябре. Это на 17 тонн больше, чем в октябре

При выборе отдавайте предпочтение изделиям с минимальным количеством пищевых добавок, консервантов, гомогенизированных жиров и масел.

«Обратите внимание на наличие потенциальных аллергенов, таких как ядра абрикосовой косточки и арахис. Карамель, в том числе леденцовая, не рекомендуется для детских наборов, как и кондитерские изделия с содержанием алкоголя более 0,5 % этанола», — советует Арина Акимова.

Для продуктов, содержащих красители (азорубин E122, жёлтый хинолиновый E104, жёлтый «солнечный закат» E110, красный «очаровательный» AC E129, понсо 4R E124 и тартразин E102), должна быть предупреждающая надпись: «Содержит краситель, который может оказывать отрицательное влияние на активность и внимание детей».

В составе сладостей не должно быть усилителей вкуса и аромата, консервантов (Е200, Е202, Е210, Е249), синтетических красителей, ароматизаторов, идентичных натуральным, гидрогенизированных масел и жиров, а также натурального кофе. Натуральные красители и ароматизаторы допускаются.

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, на этикетке должны быть:

 наименование документа, в соответствии с которым изготовлен продукт;

 адрес и фирменное название изготовителя;

 наименование и адрес упаковщика;

 дата упаковки;

 срок годности;

 вес набора

Осторожнее с игрушкой

Если в подарок входит игрушка, она обязательно должна быть упакована отдельно. Обратите внимание на возрастные ограничения, указанныена упаковкеилив виде пиктограммы. Игрушки для детей до 3 лет не должны содержать натуральный мех и кожу, так как эти материалы могут вызывать сильные аллергические реакции.

При хранении сладкого подарка важно соблюдать температурный режим — оптимальная температура составляет 15–17 градусов Цельсия.

При более высоких температурах шоколад и другие кондитерские изделия могут покрыться белым налётом, что свидетельствует о нарушении условий хранения и снижении качества продукта.

Екатерина Белякова

Фото: Дамир Шавалеев