Артур Петросян не планировал связывать свою жизнь с сельским хозяйством — оно вошло в неё само. Уроженец Еревана, в 1993 году, сразу после распада СССР, он переехал в Москву. Врач по образованию, Артур Петросян успешно организовал собственный медицинский бизнес и долгое время жил в привычном городском ритме. Всё изменилось, когда семья приобрела участок в Барканове под Сергиевым Посадом — бывший питомник плодовых деревьев, который изначально предназначался лишь для отдыха.
Город или село?
Сначала этот участок был обычной дачей для семьи, которая большую часть времени продолжала жить в Москве. О фермерстве никто даже не помышлял.
«Восемь лет назад мне подарили 10 коз, — рассказывает хозяин. — Сначала держали их просто для забавы, но поголовье начало расти. Пришлось строить один ангар, потом второй, третий… Так забава переросла в крестьянско-фермерское хозяйство «Петросян».
Сегодня это уже не просто ферма, а целое подворье, где живут более 500 голов скота, из которых 350 — дойное стадо. Но кроме коз здесь можно встретить коров для личных нужд, кур, куропаток, цесарок и настоящую экзотику: фазанов, павлинов, попугаев и очаровательных альпак.
На вопрос, зачем на ферме нужны диковинные животные, хозяин отвечает просто: «Для души». Альпаки стали настоящими любимцами семьи. У каждой есть имя: старшую зовут Ирэн, её дочку — Карамелька, а двое малышей, родившихся в августе, пока только осваиваются (одного из них уже назвали Лошариком).
Несмотря на то что наш герой родился в Ереване и никогда не имел отношения к сельскому хозяйству, жизнь на земле пришлась ему по душе. Главный бонус такой жизни — полная продовольственная независимость. Семья уже давно забыла дорогу в магазин за молочными продуктами, яйцами или мясом: сыр, масло, кефир, молоко — всё производится здесь, своими руками.
Не без трудностей
Однако за идиллией скрывается тяжёлый ежедневный труд. В прошлом году хозяйство показало отличные результаты — около 240 тонн молока было сдано на переработку, а с учётом кормления молодняка общий объём достигал 300 тонн.
Но этот сезон оказался непростым. Зимой снег сломал ангар, где хранится сено, которое, кстати, в хозяйстве заготавливают сами. Пришлось нести непредусмотренные траты. Несмотря на это сезон начался успешно, однако спустя несколько месяцев спрос на молоко упал, и теперь фермерам приходится сокращать дойное поголовье.
«Молоко — скоропортящийся продукт, — объясняет Артур Петросян. — Наш партнёр-завод сократил объёмы приёма, поэтому и мы вынуждены подстраиваться. Сейчас мы даём 600–700 литров в сутки, хотя могли бы выдавать больше тонны. Мы сильно отстаём от показателей прошлого года».
Несмотря на экономические сложности, ферма остаётся местом, где можно отдохнуть душой. На территории есть собственноручно выкопанный пруд, где плавают лебеди и можно порыбачить, а в прилегающем лесу в сезон всегда можно найти грибы.
История этого хозяйства — это пример того, как случайный подарок может изменить жизнь человека, превратив городского жителя в настоящего хозяина земли, который, несмотря на все трудности, продолжает верить в своё дело и находить радость в каждом дне, проведённом на своей ферме.
Екатерина Белякова
Фото: Дамир Шавалеев
