Производство молочной продукции открылось в посёлке НИИРП. Предприятие «МурМилка» посетили депутат Государственной думы Сергей Пахомов и депутат Мособлдумы Олег Гаджиев.
Сыроварня «МурМилка»работает чуть меньше года, но уже производит более тринадцати видов сыров, кисломолочную продукцию, и выходит на больший производственный объём. В посёлке НИИРП открыт магазин молочной продукции, созданной на основе крестьянского фермерского хозяйства. Покупатели отмечают широкий ассортимента и качества. Хозяйка сыроварни — Екатерина Воронцова, долго шла от хобби к серьёзному делу, думала над ассортиментом сыров, искала технологии.
«В этом году взяли два «золота» в оценке двух категорий сыров, на протяжении последних лет это огромное завоевание сыроваров, которых в круге становится только больше», – поделился начальник управления сельского хозяйства администрации Сергиево-Посадского округа Иван Кончаков.
«Сыроварня небольшая, но важно, что на таких предприятиях люди с особой любовью занимаются своим делом, в изготовление каждой сырной головки вкладывают душу. Меня привлекло забавное название «МурМилка». Оказывается, объяснение ему простое: кошка плохое молоко пить не будет, где хорошее молоко, там кошка», – сказал депутат Государственной Дума Сергей Пахомов.
Предприятие не так давно приобрело новое оборудование, поэтому может претендовать на возврат части средств.
«Им доступна компенсация лизинговых платежей и затрат на покупку оборудования. Программа формируется в начале года, ко второму кварталу сыроварня сможет подать заявку», – объяснил депутат Московской областной Думы Олег Гаджиев.
Продукцию сыроварни «МурМилка» можно найти на прилавках магазина «Вкусняшка» в п. НИИРП. Ещё одна точка готовится к открытию в «Торговых рядах».
